Grasas en la dieta y enfermedad cardiovascular

Se acaba de publicar en Circulation este posicionamiento oficial de la American Heart Association en el que se repasa la implicación de los distintos tipos de lípidos en la dieta y la enfermedad cardiovascular.

Además, basado en la evidencia, se establecen una serie de recomendaciones dietéticas, como el modelo de dieta mediterránea, que favorezcan el uso razonable de las grasas y favorecer la prevención cardiovascular.


Referencias:

  1. Circulation. - Dietary Fats and Cardiovascular Disease: A Presidential Advisory From the American Heart Association.
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