Los malos hábitos alimentarios son frecuentes y provocan una morbilidad y mortalidad significativas. Sin embargo, el abordaje y la mejora de la nutrición en diversos entornos cardiovasculares siguen siendo subóptimos. En este artículo se analizan enfoques prácticos sobre cómo podría llevarse a cabo el asesoramiento y la promoción nutricionales en la atención primaria, la rehabilitación cardiaca, la medicina deportiva, la cardiología pediátrica y la salud pública.
La evaluación nutricional en atención primaria podría mejorar los patrones dietéticos y es probable que el uso de la tecnología electrónica revolucione este aspecto. Sin embargo, a pesar de las mejoras tecnológicas, el uso de aplicaciones de teléfonos inteligentes para ayudar a una nutrición más saludable aún no se ha evaluado en profundidad. Los programas de rehabilitación cardiaca deberían proporcionar planes nutricionales individuales adaptados a las características clínicas de los pacientes e incluir a sus familias en la gestión dietética. La nutrición de los deportistas depende del deporte y del individuo, y debe darse preferencia a los alimentos saludables, en lugar de a los suplementos nutricionales. El asesoramiento nutricional también es muy importante en el tratamiento de los niños con hipercolesterolemia familiar y cardiopatías congénitas. Por último, las políticas que gravan los alimentos poco saludables y promueven una alimentación sana en la población o en el lugar de trabajo podrían ser eficaces para la prevención de las enfermedades cardiovasculares.
Esta declaración de consenso clínico contextualiza el papel del clínico en el manejo de la nutrición en atención primaria, rehabilitación cardiaca, medicina deportiva y salud pública, proporcionando ejemplos prácticos de cómo podría lograrse.
Referencias:
- Eur J Prev Cardiol. - Promotion of healthy nutrition in primary and secondary cardiovascular disease prevention: a clinical consensus statement from the European Association of Preventive Cardiology
