El consumo de bebidas azucaradas y edulcoradas bajas en calorías puede incrementar el riesgo de enfermedad cardiovascular

Las asociaciones a largo plazo entre el consumo de bebidas azucaradas y bebidas azucaradas bajas en calorías con enfermedades cardiovasculares siguen siendo inconsistentes. Para sintetizar la evidencia, se realizó un metanálisis de estudios de cohortes prospectivos publicados hasta el 1 de diciembre de 2019.

Un incremento de 1 porción/día del consumo de bebidas azucaradas se asoció con un riesgo de un 8% y de un 8% mayor de incidencia de enfermedad cardiovascular y de mortalidad por enfermedad cardiovascular, respectivamente. Un incremento de 1 porción/día de bebidas azucaradas bajas en calorías se asoció con un riesgo 7% mayor de incidencia de enfermedad cardiovascular. La asociación entre el consumo de bebidas azucaradas bajas en calorías y la mortalidad por enfermedad cardiovascular pareció ser no ser lineal, observándose asociaciones significativas en niveles de ingesta elevados (>2 raciones/día).

Bajo un supuesto de causalidad, el consumo de bebidas azucaradas puede estar relacionado con el 9,3% de la incidencia prevista de enfermedad cardiovascular en los EE. UU. de 2015 a 2025, entre hombres y mujeres no embarazadas, que tenían entre 40 y 79 años en 2015-2016. El consumo habitual de bebidas azucaradas se asoció con un mayor riesgo de morbilidad y mortalidad por enfermedad cardiovascular de una manera dosis-respuesta. Las bebidas azucaradas bajas en calorías también se asociaron con un mayor riesgo de estos resultados, sin embargo, la interpretación de estos hallazgos puede ser complicada debido a la causalidad inversa y la confusión residual.

Referencias:

  1. Adv Nutr. - Intake of Sugar-Sweetened and Low-Calorie Sweetened Beverages and Risk of Cardiovascular Disease: A Meta-Analysis and Systematic Review
 
 

 

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