Para comer fuera con el corazón cuidado, elige verdura o legumbres, pescado o carne a la plancha, fruta y agua. Vigila la sal: la guía europea de prevención de 2021 pide menos de 5 g al día y 50 g de jamón serrano ya llevan 2,7 g. En un estudio español con 9.182 titulados universitarios, comer fuera dos veces o más a la semana se asoció a ganar más peso. Los fritos, los embutidos, las salsas y los refrescos, mejor para un día especial.
Escúchalo · 2 minutos
Comer fuera: menú del día, tapas y comida rápida con el corazón cuidado
1 ¿Es malo para el corazón comer fuera a menudo?
Depende de lo que pidas. La comida de bares y restaurantes suele llevar más calorías, más grasa y más sal que la de casa, así que quien come fuera muchas veces a la semana tiende a ganar peso.
Lo midió en España el estudio SUN, publicado en 2010, que siguió durante 4,4 años de media a 9.182 titulados universitarios de 37 años de edad media. Quienes comían fuera dos veces o más a la semana ganaron 129 g más de peso al año que quienes no lo hacían. Su riesgo de ganar 2 kg o más en un año fue un 36% mayor.
Entre quienes empezaron el estudio con un peso normal, comer fuera a menudo se asoció a un 33% más de riesgo de llegar al sobrepeso o a la obesidad. Es un estudio de observación: muestra que comer fuera a menudo y ganar peso van juntos, no que lo uno cause lo otro.
Una revisión de 29 estudios de varios países, publicada en 2012, encontró lo mismo en lo que se come: comer fuera de casa se asoció a tomar más calorías y más grasa a lo largo del día. En los dos estudios grandes que lo midieron, quienes comían fuera tomaban además menos vitamina C, calcio y hierro.
Otra revisión, de 15 estudios que siguieron a las mismas personas durante años, publicada en 2014, encontró más aumento de peso y de cintura con la comida rápida que con los restaurantes.
Lo que cuida el corazón es lo mismo dentro y fuera de casa. La Asociación Americana del Corazón incluye entre sus diez claves de 2021 seguir la misma pauta sea cual sea el sitio donde se prepara o se come la comida. La guía europea de prevención de 2021 la resume en pocas cifras, que valen igual para el menú del día que para la cena en casa.
| Qué | Cuánto |
|---|---|
| Sal | Menos de 5 g al día, contando la que ya traen los alimentos |
| Fruta | 200 g o más al día, dos o tres piezas |
| Verdura | 200 g o más al día, dos o tres raciones |
| Pescado | Una o dos veces a la semana, sobre todo azul; la AESAN aconseja tres o más |
| Carne roja | Como mucho de 350 a 500 g a la semana; los embutidos, lo menos posible |
| Grasa saturada | Menos del 10% de las calorías del día |
| Alcohol | Como mucho 100 g a la semana |
| Refrescos y zumos | Mejor no |
La mayor parte de la sal de la dieta llega con lo que ya viene preparado. En Estados Unidos, los alimentos procesados, los envasados y los preparados fuera de casa o en restaurantes aportan casi tres cuartas partes de la sal, según la Asociación Americana del Corazón (2021).
En España se toman de media 9,8 g al día, casi el doble del máximo, según un estudio de 2011 que midió la sal en la orina de 24 horas de 418 adultos. Dónde se esconde lo explica el artículo sobre cuánta sal al día.
2 ¿Cómo elegir un menú del día saludable?
Como en casa: verdura, ensalada o legumbres de primero; pescado, pollo o carne magra a la plancha o al horno de segundo, con verdura; fruta de postre, agua para beber y una ración de pan.
El menú del día (en México, comida corrida; en otros países, menú ejecutivo) suele ofrecer varios primeros y segundos a elegir, con pan, bebida y postre. Bien elegido, es una comida mediterránea completa, como la que se explica en la dieta mediterránea plato a plato.
Una ensalada, una verdura, una crema de verduras o un plato de lentejas, garbanzos o alubias. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) aconseja legumbres al menos cuatro veces a la semana. Si el cocido o el potaje llevan chorizo, morcilla o tocino, apártalos: llevan buena parte de la sal y de la grasa del plato.
Pescado, también azul, como sardinas, caballa o salmón, o bien pollo, pavo o conejo, a la plancha, al horno o a la brasa. La carne roja, de vez en cuando. Los rebozados, los fritos y los guisos con salsa espesa, mejor otro día.
Pide ensalada o verdura en lugar de patatas fritas, o mitad y mitad. Una forma sencilla de verlo: medio plato de verdura, un cuarto de pescado o carne y un cuarto de arroz, pasta, patata o pan.
De 40 a 60 g, que son un panecillo o tres o cuatro rebanadas, según la AESAN; mejor integral, si lo hay. El pan también lleva sal: 60 g pueden llevar hasta 0,8 g.
La del grifo es gratis: en España, los bares y los restaurantes tienen que ofrecerla siempre. El vino, la cerveza y los refrescos, mejor no a diario.
Una pieza de fruta, una macedonia sin almíbar o un yogur natural. El flan, las natillas, las tartas y los demás dulces, para un día especial. El café o la infusión, sin azúcar o con poco.
Puedes pedir que no le echen sal por encima, la salsa y el aliño aparte, la plancha o el horno en lugar del frito y ensalada en lugar de patatas. También media ración, un plato para compartir, agua del grifo o llevarte lo que sobre.
3 ¿Qué tapas son mejores para el corazón?
Las de pescado, marisco o verdura a la plancha, cocidos o en ensalada. Los embutidos, las salazones, los quesos curados y los fritos llevan más sal, más grasa o las dos cosas.
Las tapas (en el norte de España, pinchos; en México, botanas; en Argentina, picada) se piden de una en una y se comparten, así que es fácil perder la cuenta de lo que se come. Lo que más suma es la sal de las que ya la llevan dentro, como el jamón, el chorizo, las anchoas, el queso curado o las croquetas.
La sal de una tapa
Gramos de sal de cada ración. En granate, las tapas que ya llevan la sal; en azul claro, el pescado y el marisco a la plancha o cocidos, sin la sal que se les eche en la cocina. Cada receta es distinta: las cifras son orientativas.
Jamón serrano, 50 g
Anchoas en aceite, 20 g
Croquetas de pollo, 100 g
Chorizo, 50 g
Queso curado (manchego), 40 g
Mejillones cocidos, 100 g
Gambas a la plancha, 100 g
Calamar a la plancha, 100 g
Sardinas a la plancha, 100 g
- El máximo para todo el día: 5 g de sal
Fuente: Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA, AESAN), consulta de noviembre de 2026; la sal, calculada a partir del sodio (1 g de sodio son 2,5 g de sal).
Una tapa de 50 g de jamón serrano (en Argentina y Uruguay, jamón crudo) lleva 2,7 g de sal, más de la mitad del máximo de todo el día. Las anchoas en aceite (20 g) y las croquetas de pollo (100 g) llevan 1,8 g cada una, según la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA).
El pescado y el marisco a la plancha o cocidos llevan poca sal propia: 100 g de calamar a la plancha llevan unos 0,6 g y 100 g de sardinas a la plancha, 0,3 g, antes de la que se les eche en la cocina. Con el pulpo a la gallega, casi toda la sal es la sal gorda de encima: se puede pedir sin ella.
Las aceitunas, los encurtidos, como los pepinillos o las banderillas, los frutos secos salados y las patatas de bolsa también suman sal. Los fritos, como las croquetas, los calamares a la romana, las patatas bravas o los boquerones fritos, suman además grasa y calorías. Con mayonesa o alioli, más: una cucharada de mayonesa (15 g) pasa de 100 calorías.
Si pides varias, combina una tapa salada con otras sin sal añadida, como una ensalada, unos pimientos o unas verduras a la plancha. Las raciones grandes, mejor al centro y para compartir, con agua entre medias.
4 ¿Qué pedir en una hamburguesería, una pizzería o un restaurante asiático?
En la hamburguesería, una hamburguesa sencilla, sin doble de carne, queso ni beicon, con ensalada en lugar de patatas y agua en lugar de refresco. En la pizzería, una pizza de masa fina con verduras, compartida y con ensalada.
La comida rápida (en México y otros países, comida chatarra; mucha gente la llama comida basura) se asoció a más aumento de peso y de cintura que los restaurantes en la revisión de 2014. Las patatas fritas, el refresco y las salsas suman calorías, grasa, azúcar o sal a cualquier menú.
| Ración | Calorías | Sal | Lo que más lleva |
|---|---|---|---|
| Patatas fritas, 120 g | 347 kcal | Casi nada, sin la que les echen | 21 g de grasa |
| Refresco de cola, 500 mL | 220 kcal | Casi nada | 54 g de azúcar |
| Refresco de cola, lata de 330 mL | 145 kcal | Casi nada | 36 g de azúcar |
| Mayonesa, una cucharada (15 g) | 105 kcal | 0,2 g | 11 g de grasa |
| Kétchup, una cucharada (15 g) | 16 kcal | 0,3 g | 3 g de hidratos de carbono |
| Salsa de soja, una cucharada (15 g) | 10 kcal | 2,1 g | Sal |
Una ración de 120 g de patatas fritas y un refresco de cola de 500 mL suman unas 570 calorías, según la BEDCA. Solo el refresco lleva 54 g de azúcar: la guía europea de prevención pide desaconsejar los refrescos y los zumos. La AESAN recoge, con la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, que el azúcar añadido tiene que ser lo más bajo posible.
Media pizza precocinada (200 g) lleva unos 2,6 g de sal, según la misma base de datos. En la pizzería no hay etiqueta, pero el queso, el jamón, el chorizo, las anchoas y las aceitunas suben la sal de cualquier pizza. Si tienes la tensión alta (hipertensión arterial; en muchos países, presión alta), mejor de masa fina, con verduras, compartida y de vez en cuando.
En la comida china, japonesa o tailandesa, mucha de la sal llega con la salsa de soja: una cucharada lleva 2,1 g. Pide la salsa aparte, moja poco y elige lo que va al vapor, a la plancha o salteado antes que los rebozados, como la tempura o los rollitos fritos.
Un bocadillo (en muchos países, sándwich; en México, torta) de 80 g de pan con 50 g de jamón serrano lleva unos 3,7 g de sal entre el pan y el relleno. Con 60 g de atún al natural baja a unos 1,5 g; con 60 g de pollo a la plancha sin sal, a 1,1 g.
Las cifras salen de la BEDCA, con el pan al máximo de sal que permite la norma de calidad del pan: 1,31 g por cada 100 g.
5 ¿Cómo pedir con menos sal y raciones más pequeñas?
Pidiéndolo: que no echen sal por encima; las salsas y los aliños aparte; la plancha, el horno o el vapor en lugar del frito; media ración o un plato para compartir. Si sobra, puedes llevártelo.
La sal que no se ve está en los caldos y las sopas, las salsas, los encurtidos, los embutidos (en muchos países, fiambres o carnes frías), los quesos curados, las salazones como el bacalao o las anchoas y el pan. Prueba la comida antes de echar sal y deja el salero donde está.
Comer fuera se asocia a tomar más calorías en el día, según la revisión de 2012. Compartir un segundo, pedir media ración o no repetir pan son formas sencillas de comer menos.
Desde 2025, la ley española de desperdicio alimentario obliga a bares y restaurantes a dejarte llevar lo que no te comas sin cobrarte nada más que, si es de plástico de un solo uso, el envase. Tienen que avisarlo en la carta o en el menú. No vale en los bufés libres.
Con el vino o la cerveza, la Asociación Americana del Corazón (2021) aconseja no empezar si no bebes y beber poco si ya bebes. La guía europea de prevención pone el tope en 100 g de alcohol a la semana, unas diez copas de vino de 100 mL. Con fibrilación auricular, la guía europea de 2024 lo baja a tres consumiciones a la semana (30 g).
El mito de la copa diaria lo explica el artículo sobre alcohol y corazón.
En el desayuno fuera de casa, lo más parecido a uno de casa es una tostada, mejor de pan integral, con tomate y aceite de oliva, un café con leche y una pieza de fruta. El zumo (en muchos países, jugo), aunque sea natural, no sustituye a la fruta entera.
La bollería (en México, pan dulce; en Argentina, facturas) suma grasa saturada y sal: un cruasán de 60 g lleva unos 6 g de grasa saturada y 0,7 g de sal. Los churros llevan 20 g de grasa por cada 100 g. Con 30 g de jamón serrano, la tostada pasa de 2 g de sal.
| Dónde | Para cada día | Para un día especial |
|---|---|---|
| Menú del día | Verdura o legumbres, pescado o carne a la plancha, fruta y agua | Fritos, guisos con salsa espesa y postre casero |
| Bar de tapas | Ensaladas y pescado, marisco o verdura a la plancha o cocidos | Jamón, embutidos, quesos curados, croquetas y bravas |
| Hamburguesería | Hamburguesa sencilla con ensalada y agua | Doble de carne, queso, beicon, patatas fritas y refresco |
| Pizzería | Pizza de masa fina con verduras, compartida y con ensalada | Pizza con embutidos o con cuatro quesos y de masa gruesa |
| Restaurante asiático | Platos al vapor, a la plancha o salteados, con la soja aparte | Tempura, rollitos fritos y mucha salsa de soja |
| Desayuno en el bar | Tostada con tomate y aceite, café con leche y fruta | Bollería, churros y tostada con jamón o embutido |
Para una comida de celebración, como la de Navidad, lo que cambia y cómo organizarlo lo cuenta el artículo sobre Navidad y celebraciones con una enfermedad del corazón.
6 ¿Qué cambia si tienes la tensión alta, el colesterol alto, diabetes o una enfermedad del corazón?
Lo básico es igual para todos. Cambia dónde se pone el cuidado: la sal con la tensión alta o la insuficiencia cardiaca, la grasa saturada con el colesterol, el azúcar con la diabetes y la verdura verde con el acenocumarol.
Con la tensión alta, lo que más cuenta es la sal: elige los platos y las tapas sin sal añadida y deja los embutidos, las salazones y la salsa de soja para un día especial. El menú semanal para la tensión alta trae siete días con menos de 5 g de sal cada uno.
Con el colesterol alto (hipercolesterolemia), lo que más influye es la grasa saturada de los embutidos, los quesos curados, la nata (en muchos países, crema de leche), la mantequilla y la bollería. La guía europea pide que no pase del 10% de las calorías del día. El pescado, el aceite de oliva y los frutos secos sin sal son las grasas que conviene elegir.
Con diabetes, el plato de la dieta para diabéticos vale también fuera: medio plato de verdura, un cuarto de proteína y un cuarto de hidratos, mejor integrales, con agua y fruta entera. Si te pinchas insulina o tomas una sulfonilurea, como la gliclazida o la glimepirida, una comida que se retrasa o el alcohol pueden bajarte el azúcar: lleva siempre glucosa encima.
Con insuficiencia cardiaca (en algunos países, falla cardiaca), la sal es lo que más se nota en la báscula: menos de 5 g al día, como explica la dieta para la insuficiencia cardiaca. Si tu equipo te ha puesto un límite de líquidos, las sopas, los caldos y el gazpacho también cuentan.
Con acenocumarol (en algunos países, acenocumarina) o warfarina, ningún alimento está prohibido. Lo que sube o baja el INR es cambiar de golpe la cantidad de verdura de hoja verde, como las espinacas, las acelgas o la lechuga, o beber más alcohol de lo habitual.
Si vas a comer fuera muchos días seguidos y muy distinto de casa, avisa en tu centro por si conviene un control, como explica el artículo del acenocumarol.
Después de un infarto, un stent o un bypass, comer fuera sigue las mismas pautas: la guía europea de síndrome coronario crónico de 2024 recomienda la dieta mediterránea o una parecida y, si se bebe alcohol, menos de 100 g a la semana.
Si llevas una válvula mecánica y tomas acenocumarol, vale lo dicho para él. Las pastillas que se toman con la comida o a una hora fija, llévalas encima.
Llama al 112 o al número de emergencias de tu país si tienes un dolor u opresión en el pecho, durante o después de comer, que no se pasa en 5 minutos o que viene con sudor, falta de aire o mareo. Llama también si te desmayas justo después de notar palpitaciones, aunque te recuperes enseguida.
Ve a urgencias ese mismo día si, después de beber, notas el pulso irregular y no se pasa en una o dos horas, o viene con mareo o ahogo.
Llama ese mismo día a tu unidad de insuficiencia cardiaca o a tu médico si tienes insuficiencia cardiaca y, después de unos días de comidas saladas, subes 2 kilos o más en 3 días, te ahogas más o se te hinchan más los tobillos.
Con diabetes, llama al 112 si una bajada de azúcar da confusión y no mejora al tomar azúcar.
Lo que hay que recordar
| Pregunta | Respuesta corta |
|---|---|
| ¿Qué pido en el menú del día? | Verdura o legumbres, pescado o carne a la plancha, fruta y agua |
| ¿Cuánta sal al día? | Menos de 5 g: 50 g de jamón serrano ya llevan 2,7 g |
| ¿Qué tapas? | Pescado, marisco y verdura a la plancha o cocidos; embutidos y fritos, de vez en cuando |
| ¿Comida rápida? | Hamburguesa sencilla con ensalada y agua; patatas fritas y refresco suman unas 570 calorías |
| ¿Raciones grandes? | Compartir, media ración o llevarte lo que sobra |
| ¿Qué bebo? | Agua del grifo, gratis; alcohol, mejor no; como mucho, 100 g a la semana |
| ¿Con una enfermedad del corazón? | Lo mismo, con más cuidado con la sal, los líquidos o la verdura verde, según tu caso |
Preguntas frecuentes
¿Qué es saludable para comer fuera de casa?
Lo mismo que en casa: verdura, ensalada o legumbres, pescado o carne a la plancha o al horno, fruta y agua. En un menú del día (en México, comida corrida; en otros países, menú ejecutivo) se puede elegir así casi siempre. Lo que más se escapa es la sal: la guía europea de prevención de 2021 pide menos de 5 g al día y una tapa de 50 g de jamón serrano ya lleva 2,7 g.
¿Puede comer pizza una persona con la tensión alta (presión alta)?
Sí, de vez en cuando y eligiéndola bien. Media pizza precocinada lleva unos 2,6 g de sal, más de la mitad de los 5 g de todo el día. El queso, el jamón, el chorizo, las anchoas y las aceitunas la suben. Mejor de masa fina, con verduras, compartida y con una ensalada. Ese día, el resto de las comidas, con poca sal.
¿Qué tapas son las más sanas para el corazón?
Las de pescado, marisco o verdura a la plancha, cocidos o en ensalada, como unos calamares o unas sardinas a la plancha, unos mejillones al vapor o unos pimientos. Llevan más sal o más grasa los embutidos, las anchoas, los quesos curados y los fritos, como las croquetas o las bravas. Vale igual para los pinchos y las botanas: cuenta lo que llevan.
¿Qué bocadillo es mejor si tengo la tensión alta?
Uno con un relleno poco salado, como atún al natural, pollo a la plancha, queso fresco o verduras. Un bocadillo de 80 g de pan con 50 g de jamón serrano lleva unos 3,7 g de sal; con 60 g de atún al natural, unos 1,5 g. Solo el pan de 80 g ya lleva algo más de 1 g, así que medio bocadillo también ayuda.
¿Cuántas veces a la semana se puede comer fuera de casa?
No hay un número fijo en las guías: depende de lo que pidas. En el estudio español SUN, comer fuera dos veces o más a la semana se asoció a ganar 129 g más de peso al año, con un 36% más de riesgo de ganar 2 kg o más en un año. Si comes fuera a diario, por trabajo, lo que más ayuda es elegir el menú como en casa y llevar alguna vez comida de casa.
¿Puedo tomar una cerveza o una copa de vino con la comida?
Si no bebes, mejor no empezar; si bebes, que sea poco, como aconseja la Asociación Americana del Corazón (2021). La guía europea de prevención pone el tope en 100 g de alcohol a la semana, unas diez copas de vino de 100 mL o diez vasos de cerveza de 300 mL. Con fibrilación auricular, la guía de 2024 lo baja a tres consumiciones a la semana.
¿Qué hago con el acenocumarol si como fuera?
Nada especial si comes parecido a como comes en casa: ningún alimento está prohibido. Lo que sube o baja el INR es cambiar de golpe la cantidad de verdura de hoja verde o beber más alcohol de lo habitual. Si vas a comer fuera varios días seguidos y muy distinto, por un viaje o por trabajo, avísalo en tu centro por si conviene adelantar el control del INR.
En resumen
Para comer fuera con el corazón cuidado vale lo mismo que en casa: verdura o legumbres, plancha, fruta, agua y menos de 5 g de sal al día, según la guía europea de prevención de 2021. En el menú del día (comida corrida o menú ejecutivo), las tapas (pinchos o botanas) y la comida rápida (comida chatarra o basura), la sal y la grasa están sobre todo en los embutidos, los fritos y las salsas. Pide la salsa aparte y agua del grifo. Dónde se esconde la sal lo explica cuánta sal al día. Ante un dolor en el pecho que no se pasa en 5 minutos, llama al 112 o al número de emergencias de tu país.
Si eres profesional sanitario, en CardioTeca tienes la declaración científica ACC 2026 sobre la dieta para prevenir la enfermedad cardiovascular y la calculadora MEDAS-14 de adherencia a la dieta mediterránea.
Fuentes
- Sociedad Europea de Cardiología (Visseren FLJ, Mach F, Smulders YM, et al.). 2021 ESC Guidelines on cardiovascular disease prevention in clinical practice. Eur Heart J. 2021;42(34):3227-3337. doi: 10.1093/eurheartj/ehab484
- Asociación Americana del Corazón (Lichtenstein AH, Appel LJ, Vadiveloo M, et al.). 2021 Dietary Guidance to Improve Cardiovascular Health: A Scientific Statement From the American Heart Association. Circulation. 2021;144(23):e472-e487. doi: 10.1161/CIR.0000000000001031
- Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Informe sobre recomendaciones dietéticas sostenibles y recomendaciones de actividad física para la población española. Revista del Comité Científico de la AESAN. 2022;36:11-70. Referencia AESAN-2022-007.
- Bes-Rastrollo M, Basterra-Gortari FJ, Sánchez-Villegas A, et al. A prospective study of eating away-from-home meals and weight gain in a Mediterranean population: the SUN (Seguimiento Universidad de Navarra) cohort. Public Health Nutr. 2010;13(9):1356-63. doi: 10.1017/S1368980009992783. Estudio SUN.
- Lachat C, Nago E, Verstraeten R, et al. Eating out of home and its association with dietary intake: a systematic review of the evidence. Obes Rev. 2012;13(4):329-46. doi: 10.1111/j.1467-789X.2011.00953.x
- Nago ES, Lachat CK, Dossa RA, Kolsteren PW. Association of out-of-home eating with anthropometric changes: a systematic review of prospective studies. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014;54(9):1103-16. doi: 10.1080/10408398.2011.627095
- Red BEDCA y Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA). Consultada el 1 de noviembre de 2026.
- Ley 7/2022, de 8 de abril, de residuos y suelos contaminados para una economía circular. Artículo 18.3: agua no envasada gratuita en hostelería y restauración. BOE, 2022 (texto consolidado).
- Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Artículo 8: obligaciones específicas para las empresas de hostelería y restauración. BOE, 2025.
- Real Decreto 308/2019, de 26 de abril, por el que se aprueba la norma de calidad para el pan. Artículo 11: contenido máximo de sal del pan común. BOE, 2019.
- Ministerio de Sanidad. Límites de consumo de bajo riesgo de alcohol. Actualización del riesgo relacionado con los niveles de consumo de alcohol, el patrón de consumo y el tipo de bebida. Madrid: Ministerio de Sanidad; 2020.
- Sociedad Europea de Cardiología (Van Gelder IC, Rienstra M, Bunting KV, et al.). 2024 ESC Guidelines for the management of atrial fibrillation developed in collaboration with the European Association for Cardio-Thoracic Surgery (EACTS). Eur Heart J. 2024;45(36):3314-3414. doi: 10.1093/eurheartj/ehae176
- Sociedad Europea de Cardiología (Vrints C, Andreotti F, Koskinas KC, et al.). 2024 ESC Guidelines for the management of chronic coronary syndromes. Eur Heart J. 2024;45(36):3415-3537. doi: 10.1093/eurheartj/ehae177
- Ortega RM, López-Sobaler AM, Ballesteros JM, et al. Estimation of salt intake by 24 h urinary sodium excretion in a representative sample of Spanish adults. Br J Nutr. 2011;105(5):787-94. doi: 10.1017/S000711451000423X
Este artículo informa, no sustituye la consulta. No puede tener en cuenta tu situación concreta. Si tienes síntomas, habla con tu médico; si son graves o aparecen de golpe, llama al 112 o al número de emergencias de tu país.
Comer y beber
Comer y beber
Comer y beber
Comer y beber
Comer y beber
Comer y beber
Tabaco, alcohol y drogas
Mi tratamiento
Comer y beber
Comer y beber
Comer y beber
Comer y beber
Comer y beber
Comer y beber
Comer y beber
Comer y beber
Comer y beber
Comer y beber
Comer y beber
Comer y beber
Herramientas
Herramientas
Herramientas
Herramientas
Herramientas
Herramientas
Herramientas
Herramientas
Mi peso
Urgencias
Urgencias
Urgencias
Mi diagnóstico
Urgencias
Mi tratamiento
Mi tratamiento
Mi peso
Mi peso
Mi peso
Mi peso