Algunos remedios caseros ayudan a bajar un poco la tensión arterial (presión arterial), pero ninguno sustituye al tratamiento. En revisiones publicadas entre 2014 y 2026, el té, el vinagre, el ajo en cápsulas, el zumo de remolacha y el hibisco bajaron la tensión máxima de 2 a 9 mmHg. Del limón y la tila no hay ensayos. Para bajarla, la guía europea de 2024 recomienda comer con poca sal, moverse, perder peso si sobra y beber poco alcohol.
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Remedios caseros para bajar la tensión: ajo, vinagre, limón e infusiones, ¿funcionan?
1 ¿Funcionan los remedios caseros para bajar la tensión?
Algunos bajan un poco la tensión en los estudios, pero ninguno se ha probado para evitar infartos o ictus (en muchos países, accidente cerebrovascular o ACV), que es para lo que se trata la tensión alta. Ninguno sustituye a la medicación cuando el médico la ha pautado.
Algunas plantas y alimentos llevan sustancias que relajan las arterias, como el nitrato de la remolacha o los compuestos de azufre del ajo. Por eso se han estudiado para la tensión. Los que la han bajado lo han hecho en unos pocos milímetros de mercurio (mmHg), la unidad en la que se mide.
Esos estudios tienen límites. Los del ajo probaron sobre todo preparados en cápsulas, no el ajo de la cocina. Duraron semanas o meses y casi todos fueron pequeños. Ninguna de las revisiones que se citan aquí midió si había menos infartos, ictus o muertes: la revisión Cochrane del ajo de 2012 no encontró ningún ensayo que lo hiciera.
La hipertensión arterial (tensión alta; en muchos países, presión alta) se trata para proteger el corazón, el cerebro y los riñones. En un análisis de 48 ensayos con medicamentos, publicado en 2021, cada 5 mmHg menos de tensión máxima supusieron un 10% menos de infartos, ictus e insuficiencia cardiaca. Qué es y cómo se trata está en hipertensión arterial: qué es y por qué se trata.
¿Verdadero o falso? «Lo natural no tiene efectos secundarios». Falso. El regaliz tomado a diario sube la tensión, igual que algunos productos de herbolario. Los suplementos de ajo pueden aumentar el sangrado si tomas anticoagulante.
2 ¿Qué dicen los estudios del ajo, el hibisco, la remolacha y el té?
Los cuatro han bajado la tensión máxima en los ensayos, entre 2 y 9 mmHg de media, con muchas diferencias de un estudio a otro. Ninguno de esos ensayos duró más de unos meses.
Ajo. En 9 ensayos con 482 personas con hipertensión, de 8 a 26 semanas, los preparados de ajo bajaron la máxima 9,1 mmHg y la mínima 3,8 frente a un placebo (2015). Con los ensayos de más calidad, la bajada de la máxima fue menor. Una revisión de 10 ensayos publicada en 2025 dio 4,2 mmHg la máxima y 3,1 la mínima.
Hibisco (en México y Centroamérica, flor de Jamaica). En 17 ensayos, con la infusión o con extracto, la máxima bajó 7,1 mmHg más que con un placebo (2022), con resultados muy distintos de un estudio a otro. La revisión Cochrane de 2021 solo encontró un ensayo que cumpliera sus criterios y concluyó que no se puede saber si baja la tensión.
Zumo de remolacha (en muchos países, jugo de betabel o de betarraga). En 11 ensayos con 349 personas con hipertensión, la máxima medida en la consulta bajó 5,3 mmHg (2024). No cambiaron la mínima ni la tensión de 24 horas. Los autores califican la certeza de baja.
Té verde o negro. En 25 ensayos con 1.476 personas, tomado durante semanas bajó la máxima 1,8 mmHg y la mínima 1,4 (2014). Una taza suelta no la cambió.
| Remedio | Qué se probó | Cuánto bajó la máxima | Lo que conviene saber |
|---|---|---|---|
| Ajo | Ajo en polvo o extracto, en cápsulas | De 4,2 a 9,1 mmHg | Menos en los ensayos de más calidad; mal aliento y molestias de estómago |
| Hibisco | Infusión o extracto | 7,1 mmHg | Resultados muy distintos entre estudios; la revisión Cochrane no pudo concluir nada |
| Zumo de remolacha | Zumo rico en nitrato, a diario | 5,3 mmHg | Solo la máxima de la consulta; puede teñir de rojo la orina y las heces |
| Té verde o negro | Varias semanas tomándolo | 1,8 mmHg | Una taza suelta no la cambió |
| Vinagre | Tomarlo con regularidad | 2,9 mmHg | La mínima no cambió |
| Limón | Sin ensayos | No se sabe | Un estudio de 2014 sin grupo de comparación |
| Tila, manzanilla y valeriana | Sin ensayos de tensión | No se sabe | Se toman para relajarse; su efecto en la tensión no se ha medido |
En los ensayos de la remolacha, el zumo aportaba entre 200 y 800 mg de nitrato al día. El hibisco se toma en infusión o, en México, como agua fresca.
¿Verdadero o falso? «El ajo crudo en ayunas cura la tensión alta». Falso. Los estudios que la bajaron usaron sobre todo preparados de ajo, como el polvo o el extracto en cápsulas. La bajada fue de unos pocos mmHg. Según los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NCCIH, 2025), los estudios son pocos y la bajada, pequeña.
3 ¿Sirven el vinagre de manzana, el limón y las infusiones para la tensión?
El vinagre bajó la tensión unos 3 mmHg en los estudios. Del limón, la tila, la manzanilla y la valeriana no hay ensayos que lo hayan medido. El ajo, el limón y el vinagre sí ayudan en la cocina: dan sabor sin sal.
Una revisión de 2026 reunió diez análisis con 38 estudios del vinagre. Tomarlo se asoció a una tensión máxima 2,94 mmHg más baja, sin cambios en la mínima.
El estudio del limón que más se cita se hizo en Japón y se publicó en 2014: 101 mujeres apuntaron durante cinco meses cuánto limón tomaban y cuántos pasos daban. Encontró una relación entre las dos cosas y la tensión, pero no tenía un grupo con el que comparar. No demuestra que el limón la baje.
La tila, la manzanilla y la valeriana se toman para relajarse. No hay ensayos que hayan medido si bajan la tensión: no se sabe. De la hoja de olivo hay tres ensayos con 248 personas. Usaron extracto en cápsulas, no la infusión. Sus autores piden más estudios para confirmar el resultado.
Cocinar con ajo, limón, vinagre, hierbas y especias en lugar de sal sí baja la tensión, porque la sal la sube. Cómo hacerlo está en cuánta sal al día y dónde se esconde.
¿Verdadero o falso? «Un vaso de agua con limón en ayunas baja la tensión». Falso. No hay ensayos que lo demuestren. Si te ayuda a dejar los refrescos azucarados, eso sí lo recomienda la guía europea de 2024.
4 ¿Qué es lo que sí baja la tensión?
La bajan comer con poca sal, seguir una dieta como la DASH o la mediterránea, moverse, perder peso si sobra y beber poco o ningún alcohol. Es lo que recomienda la guía europea de hipertensión de 2024.
Menos de 5 g de sal al día. En 34 ensayos, tomar unos 4,4 g menos de sal al día bajó la máxima 5,4 mmHg en las personas con hipertensión.
La dieta DASH o la mediterránea. En el estudio DASH-Sodium, la dieta DASH con poca sal bajó la máxima 11,5 mmHg en personas con hipertensión. Qué se come en ella está en la dieta para la hipertensión.
Moverte casi todos los días. El ejercicio aeróbico regular baja la máxima hasta 7-8 mmHg y la mínima hasta 4-5 en la hipertensión. La guía pide 150 minutos a la semana y ejercicios de fuerza 2 o 3 días, como cuenta pesas y corazón: cómo entrenar la fuerza con hipertensión.
Perder peso si te sobra. Perder 5 kilos baja la máxima 4,4 mmHg y la mínima 3,6, según la guía europea; más detalles en peso y corazón.
Poco o ningún alcohol. Quien tomaba seis consumiciones o más al día y lo redujo a la mitad bajó la máxima 5,5 mmHg. Según la guía, el límite son unos 100 g de alcohol puro a la semana, aunque lo mejor es no beber. Lo explica alcohol y corazón.
Si tu médico te ha pautado pastillas para la tensión, estas medidas las acompañan, no las sustituyen.
5 ¿Se puede bajar la tensión rápido en casa?
Con un remedio casero, no. Una subida fuerte de tensión no se trata en casa. La guía europea de 2024 desaconseja bajarla deprisa y sin control.
Si te sale muy alta, siéntate, descansa cinco minutos y vuelve a medirte. Si sigue en 180/110 o más y no notas nada, que te vea un médico ese mismo día. Si además tienes síntomas, es una urgencia. No tomes pastillas de más por tu cuenta. Qué hacer paso a paso está en crisis hipertensiva: qué hacer si la tensión sube mucho.
Sigue en 180/110 o más al repetirla y no notas nada: que te vea un médico ese mismo día, en tu centro de salud o en urgencias.
Tienes 180/110 o más y dolor en el pecho, falta de aire (ahogo), dificultad para hablar, debilidad en un lado del cuerpo o un dolor de cabeza muy fuerte con visión borrosa: llama al 112 o al número de emergencias de tu país.
¿Verdadero o falso? «Si me sube la tensión, un ajo crudo o una infusión me la bajan en el momento». Falso. Ningún remedio casero se ha probado para tratar una subida fuerte de tensión.
6 ¿Qué remedios suben la tensión o se mezclan mal con tus pastillas?
El regaliz y algunos productos de herbolario suben la tensión. Los suplementos de ajo y la hierba de San Juan pueden mezclarse mal con los anticoagulantes.
No tomes regaliz a diario. Según la guía europea de 2024, entre 50 y 200 g al día suben la máxima de 3 a 14 mmHg.
No tomes productos de herbolario con efedra (ma huang). La guía europea los incluye entre lo que sube la tensión.
No dejes tus pastillas por un remedio ni tomes una de más por tu cuenta.
No tomes la sal de potasio sin preguntar si tienes una enfermedad del riñón o tomas medicamentos que retienen potasio, como algunos diuréticos, los IECA, los ARA-II o la espironolactona: la guía pide controlar el potasio en un análisis.
Si ya tienes un diagnóstico de una enfermedad del corazón y tomas anticoagulante, antiagregante o varias pastillas, no empieces ningún suplemento ni ninguna hierba sin preguntar. Los suplementos de ajo pueden aumentar el riesgo de sangrado si se toman con anticoagulantes o con ácido acetilsalicílico (aspirina), según los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos. La hierba de San Juan (hipérico) quita efecto al acenocumarol, según su ficha técnica.
Lleva a la consulta y a la farmacia la lista de todo lo que tomas, también las infusiones, las cápsulas y los productos de herbolario. Qué se sabe de otros suplementos, como el magnesio o el omega-3, está en suplementos para el corazón.
Lo que hay que recordar
| Pregunta | Respuesta corta |
|---|---|
| ¿Funcionan los remedios caseros? | Algunos bajan la tensión unos pocos mmHg en estudios pequeños; ninguno sustituye al tratamiento |
| ¿Cuáles tienen estudios? | El ajo en cápsulas, el hibisco, el zumo de remolacha, el té y el vinagre: de 2 a 9 mmHg la máxima |
| ¿Y el limón o la tila? | No hay ensayos que lo hayan medido |
| ¿Qué la baja de verdad? | Menos de 5 g de sal al día, la dieta DASH o la mediterránea, moverse, perder peso si sobra y poco alcohol |
| ¿Qué la sube? | El regaliz a diario y los productos de herbolario con efedra |
| ¿Y si tomo anticoagulante? | Ningún suplemento ni hierba sin preguntar: los suplementos de ajo pueden aumentar el sangrado |
| ¿Cuándo pedir ayuda? | Con 180/110 o más y sin síntomas, médico ese día; con síntomas, 112 |
Preguntas frecuentes
¿Qué infusión es buena para bajar la tensión?
La que más estudios tiene es la de hibisco (flor de Jamaica): en 17 ensayos bajó la tensión máxima 7,1 mmHg de media, con resultados muy distintos de un estudio a otro. El té verde o negro, tomado durante semanas, la bajó 1,8 mmHg en 25 ensayos. De la tila, la manzanilla y la valeriana no hay ensayos que lo hayan medido. Ninguna infusión sustituye a la medicación.
¿El té sube o baja la tensión?
Tomado a diario, la baja un poco. En un análisis de 25 ensayos con 1.476 personas, publicado en 2014, tomar té verde o negro durante semanas bajó la tensión máxima 1,8 mmHg y la mínima 1,4; con 12 semanas o más, 2,6 y 2,2. Una taza suelta no la cambió. La guía europea de 2024 considera que los datos del té y de la enfermedad del corazón no son concluyentes.
¿Qué pasa si me como un diente de ajo todos los días?
Para la mayoría de las personas, nada malo: según los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos, el ajo tomado por boca se ha usado sin problemas en estudios de hasta siete años. Puede dar mal aliento, gases o molestias de estómago. No hay pruebas de que un diente al día baje la tensión, porque los estudios usaron sobre todo preparados de ajo en cápsulas. Si tomas anticoagulante, consulta antes de tomar esos suplementos.
¿Sirve el vinagre de manzana para bajar la tensión?
En los estudios, la bajó unos 3 mmHg. Una revisión de 2026 que reunió diez análisis con 38 estudios encontró que tomar vinagre se asociaba a una tensión máxima 2,94 mmHg más baja, sin cambios en la mínima. Donde más ayuda es en la cocina: aliñar con vinagre, limón o hierbas en lugar de sal sí baja la tensión, porque la sal la sube. No sustituye a ninguna pastilla.
¿El limón sube o baja la tensión arterial (presión arterial)?
No se sabe: no hay ensayos que lo demuestren. El estudio que más se cita, hecho en Japón en 2014 con 101 mujeres, solo apuntó cuánto limón tomaban y cuántos pasos daban. Encontró una relación con la tensión, pero sin un grupo con el que compararlas. Lo útil del limón es otra cosa: da sabor a la comida sin sal. Comer con menos sal sí baja la tensión.
¿Cómo bajar la tensión rápidamente en casa?
Con ningún remedio casero: una subida fuerte no se trata en casa. Si te sale alta, siéntate, descansa cinco minutos y vuelve a medirte. Si sigue en 180/110 o más y no notas nada, que te vea un médico ese mismo día. Si además tienes dolor en el pecho, falta de aire, dificultad para hablar, debilidad en un lado del cuerpo o un dolor de cabeza muy fuerte con visión borrosa, llama al 112.
¿Puedo dejar las pastillas de la tensión si tomo remedios naturales?
No. Ningún remedio casero se ha probado para evitar infartos o ictus, que es para lo que se toman esas pastillas. Lo que bajan la tensión, cuando la bajan, son unos pocos mmHg. Si quieres necesitar menos medicación, lo que más ha demostrado bajarla es comer con menos sal, moverte, perder peso si sobra y beber menos alcohol. Cualquier cambio en las pastillas, siempre con tu médico.
En resumen
Los remedios caseros para bajar la tensión arterial (presión arterial) la bajan unos pocos mmHg: en revisiones publicadas entre 2014 y 2026, el té, el vinagre, el ajo en cápsulas, el zumo de remolacha y el hibisco bajaron la tensión máxima de 2 a 9 mmHg en estudios pequeños. Ninguno sustituye al tratamiento de la hipertensión (tensión alta; en muchos países, presión alta). Para bajarla, la guía europea de 2024 recomienda comer con poca sal, moverse, perder peso si sobra y beber poco alcohol; empieza por la dieta para la hipertensión. Con 180/110 o más y dolor en el pecho, falta de aire o dificultad para hablar, llama al 112 o al número de emergencias de tu país.
Si eres profesional sanitario, en CardioTeca tienes la guía interactiva de hipertensión ESC 2024, con sus recomendaciones sobre la sal, el potasio, el ejercicio, el peso y el alcohol.
Fuentes
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- Shahmohammadi F, Khosroshahi RA, Derakhshanian H, et al. Vinegar consumption and health: an umbrella review of meta-analyses of randomized controlled trials Food Sci Nutr. 2026;14(5):e71849.
- Kato Y, Domoto T, Hiramitsu M, et al. Effect on blood pressure of daily lemon ingestion and walking J Nutr Metab. 2014;2014:912684.
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- Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS). Ficha técnica del acenocumarol 4 mg comprimidos (CIMA n.º 25670) CIMA.
Este artículo informa, no sustituye la consulta. No puede tener en cuenta tu situación concreta. Si tienes síntomas, habla con tu médico; si son graves o aparecen de golpe, llama al 112.
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