¿Por qué los humanos somos más propensos a las enfermedades cardiovasculares? La respuesta la tiene un estudio publicado en la revista PNAS, que acaba de demostrar que los humanos somos la única especie con riesgo de aterosclerosis. La razón principal es la pérdida de un solo gen hace dos millones de años en nuestros antepasados.
Investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de California de San Diego han descubierto el causante de un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares en los seres humanos como especie. El estudio también determina que para los humanos que consumen carne roja, el riesgo de aterosclerosis es todavía mayor. Aunque la obstrucción de las arterias con depósitos de grasas tiene diferentes causas (colesterol, inactividad física, tabaquismo, edad, hipertensión u obesidad), ahora sabemos que hay otra razón genética.
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