Actualmente, en España el etiquetado nutricional puede aparecer o no en los envases de los alimentos que consumimos.
Sin embargo, a partir del 13 de diciembre de 2016, y según el Reglamento 1169/2011, la información nutricional será obligatoria y deberá ser expresada de forma clara para los consumidores. El etiquetado nutricional permite que los consumidores identifiquemos qué alimentos son más saludables, puesto que aporta información sobre el contenido energético, la cantidad total de grasas, las grasas saturadas, los hidratos de carbono, los azúcares, las proteínas y la sal. Además de esta información, la etiqueta nutricional ofrecerá la cantidad diaria recomendada para cada nutriente. Más información en El etiquetado nutricional será obligatorio a partir de Diciembre.
